小碴子粥
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
东北特别家常好喝的一碗粥。
小碴子粥的食材2人份
- 小碴子1小碗
- 水适量
- 面碱少许
小碴子粥的做法
1
小碴子加水冲洗干净
2
沥水
3
再加入水
4
放入电饭煲内
5
直接选择粥的程序
6
水沸腾后加入少许的面碱
7
轻轻的搅匀，让锅底的小碴子搅动均匀
8
再次盖上盖子
9
程序结束后，再次搅动一下，保温焖一会，然后装碗就刚刚好喽
成品图
小碴子粥的烹饪技巧
过程中适当搅拌一下，防止个别黏合在一起结块