玫瑰米糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
香甜松软的玫瑰米糕很合我的口味，就是过筛需要耐心～
玫瑰米糕营养建议
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含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玫瑰米糕的食材2人份
- 水磨糯米粉60克
- 粘米粉80克
- 玫瑰馅150克
- 糖粉20克
- 玉米油10克
- 清水（第二步）70克
- 红枣3个
- 黑芝麻1克
- 蔓越莓干6个
- 葡萄干18个
玫瑰米糕的做法
1
水磨糯米粉，粘米粉和糖粉混合均匀
2
加入玉米油和清水
3
搓成小粒
4
过筛一次
5
一半米粉倒入6寸模具中，不要压实，轻轻抹平后入上汽蒸锅大火蒸5分钟
6
取出米糕，铺一层玫瑰馅
7
倒入剩下的米粉轻轻抹平
8
摆上去核红枣，黑芝麻，蔓越莓干和葡萄干，表面撒点水
9
模具重新放入上汽蒸锅中，盖一块纱布防止滴水，大火继续蒸25分钟左右即可
成品图
