蒲公英粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
蒲公英是一种常见的植物，田间地头都会见到其身影，它是一种很好的药用植物，最大的特点就是清热解毒，有极好的去火功效。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英叶用来做粥，虽有略微的苦味，但难掩蒲公英和粳米混合的香气，吃起来香滑软糯，常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
蒲公英粥营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒲公英粥的食材2人份
- 粳米(特等)150克
- 蒲公英叶30克
- 水1500毫升
- 盐2克
蒲公英粥的做法
1
田间采摘来的新鲜蒲公英
2
摘去蒲公英的花，将叶子清洗干净
3
粳米清洗干净
4
把粳米放进苏泊尔炽陶电炖锅里，加入1500毫升清水
5
盖上锅盖，菜单选择砂锅粥，时间设定2小时
6
出锅前5分钟，放进蒲公英叶，再加入少许盐搅拌均匀，煮至程序结束即可
成品图
蒲公英粥的烹饪技巧
蒲公英性寒，一次不可过多食用
寒凉体质的人慎用