香煎排骨
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
吃腻了软烧的猪排，试试这道香酥入味的香煎排骨吧。
香煎排骨营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎排骨的食材2人份
- 猪排500克
- 土豆1个
- 干辣椒200克
- 大料100克
- 生姜20克
- 大蒜50克
- 花椒20克
- 盐10克
- 鸡精10克
- 老抽10毫升
香煎排骨的做法
1
1.将裹上淀粉的猪排放入热油中，炸至金黄，捞出
2
土豆切小块，入热油，炸至金黄捞出
3
配料切好备用
4
将切好的备料放热油中翻炒
5
待香味炒出后，放入炸好的猪排。翻炒片刻后加入老抽、盐、鸡精
6
最后放入土豆，继续翻炒大概5分钟
成品图
香煎排骨的烹饪技巧
翻炒过程中注意，如果有点粘锅，可以开小火哦