糯米芋头粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
准备熬粥发现白糯米和紫米都不多了，只能凑一锅粥，煮到中途又发现粘稠度不够，用芋头来凑数，没想到碰撞出这么好喝的粥，太惊艳了。
糯米芋头粥营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糯米芋头粥的食材2人份
- 糯米1把
- 紫米1把
- 红枣10颗
- 芋头200克
- 葡萄干1把
- 枸杞1把
- 水适量
糯米芋头粥的做法
1
将糯米和紫米清洗干净，泡水过夜
2
砂锅里放入泡过水的糯米和紫米，连同泡米水一起倒入
3
加入适量的水煮沸，关火焖10分钟
4
红枣去核切碎
5
倒入粥里煮沸后，转小火焖煮10分钟
6
芋头去皮切成丁
7
放入粥里焖煮10分钟
8
至汤汁粘稠
9
倒入清洗干净的枸杞和葡萄干，焖2分钟即可食用
成品图
糯米芋头粥的烹饪技巧
煮粥时一定多搅动，以免糊锅