牛奶刀切小馒头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
很多人喜欢吃面食，而面食有许多种类，馒头就是其中一种。但是如果馒头只有一种口味，人们是会吃腻的，于是他们就根据个人的口味做了很多不同口味的馒头，让人们体会到了馒头的多种吃法。那么你知道牛奶馒头的做法和配方吗？知道牛奶馒头的做法吗？我们一起来看一下吧。 牛奶馒头顾名思义就是用牛奶和面粉做成的馒头，那么它们是怎么相结合的呢？我们来看看它的具体做法吧。
牛奶刀切小馒头营养建议
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含糖量 37.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶刀切小馒头的食材2人份
- 中裕多用途麦芯粉300克
- 牛奶150克
- 白糖30克
- 酵母3克
牛奶刀切小馒头的做法
1
所有材料一起放入大盆里（牛奶放火上微微热一下加糖搅拌融化）先用筷子搅拌成絮状
2
再揉成一个光滑的面团放温暖处发酵两倍大（大概一个半小时）
3
这是发酵好的面团
4
发酵好的面团手揉排气直到面团内部没有大气孔
5
用擀面杖把面团擀成一个薄面片
6
然后卷起来用刀切成等份的馒头胚
7
把馒头胚放入温热的锅里继续发酵40分钟左右
8
开火蒸12分钟，焖3分钟左右，不着急开盖，避免馒头表皮回缩！
9
超级松软香甜
成品图
