葱香火腿鸡蛋饼
- 烙
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
因为胃不太好，少吃米多吃面，用各种方法做面食，鸡蛋饼又快速又好吃
葱香火腿鸡蛋饼营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱香火腿鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉300克
- 火腿1个
- 胡萝卜1根
- 葱1根
- 盐2克
- 鸡蛋2个
- 油适量
葱香火腿鸡蛋饼的做法
1
葱花切碎
2
胡萝卜用水焯软切碎
3
火腿切小丁，与葱和胡萝卜放在一起
4
鸡蛋打入碗中加花椒粉、姜粉、盐、清水打成蛋液
5
将蛋液倒入三丁的盆内搅拌均匀
6
加入面粉搅拌
7
搅拌成稀面糊，注意不要有结块
8
平底锅内加适量油，注意油不要加得过多，全程小火烙熟
成品图
葱香火腿鸡蛋饼的烹饪技巧
用蛋液搅拌面粉，如果太干可以加清水调稀
注意一定不要放太多的油，全程小火，油太多火太大，中间会糊周围会硬