万圣节女巫手指饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
万圣节快到了，幼儿园过得很隆重，要买服装，买南瓜灯，买道具，我再做些饼干应应景！
万圣节女巫手指饼干营养建议
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含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
万圣节女巫手指饼干的食材2人份
- 黄油50克
- 糖粉40克
- 精盐1克
- 奶粉10克
- 低筋面粉150克
- 全蛋液28克
- 北杏仁28粒
- 泡打粉1.5克
万圣节女巫手指饼干的做法
1
黄油软化后，加入盐和糖粉，打发至蓬松发白
2
分两次加入全蛋液，充分打发
3
加入奶粉，筛入低粉，泡打粉
4
用刮刀拌匀，整形成圆球状，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时
5
半小时后取出，把面团分成10克一个的小球
6
把面团小球搓成细长条，取一颗杏仁沾点蛋液，按在长条面团的一端
7
用刀在长条面团上按出纹路
8
此时烤箱180度预热 将做好的饼干放入烤盘中
9
将烤盘放入预热好的烤箱中， 180度，上下火，中层，20分钟，烤好后，取出晾凉，密封保存
成品图
万圣节女巫手指饼干的烹饪技巧
后期注意观察，我的烤箱温度偏低，所以温度和时间都有增加～