黄油饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
春节的时候，自己做一些健康的黄油小饼干作为招待孩子们的小零食，既健康又卫生，还是孩子们的大爱！
黄油饼干营养建议
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含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油饼干的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 黄油120克
- 牛奶30克
- 精盐2克
- 糖粉40克
- 绵白糖30克
- 鸡蛋液30克
黄油饼干的做法
1
黄油室温软化加入白砂糖、糖粉，用打蛋器搅打
2
打至糖类和黄油完全融合，黄油发白就可以了，整个过程大约需要5分钟左右
3
鸡蛋和牛奶混合，分散次加入到黄油中，每一次都要完全融合了才可以加下一次的
4
筛入低筋粉，拌匀，或者用手揉匀就行了，不用揉很长时间
5
团成一个个的小圆球
6
用勺子在圆球的顶部压一下，这样中间就出现了一个凹槽，圆球也就变扁了
7
烤箱上下火200度，20分钟
成品图
黄油饼干的烹饪技巧
烤箱的温度根据圆球的大小和自己烤箱的实际情况而定
其实这个是要做曲奇的，但是天气太冷，黄油凝固太快，把裱花嘴都从