火腿肠面包卷
- 烘焙
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
之前做的最多的都是豆沙馅的面包，孩子说都吃腻了。这次我换成火腿肠的，他很爱吃的.
火腿肠面包卷营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿肠面包卷的食材2人份
- 高筋面粉170克
- 低筋面粉50克
- 水110克
- 鸡蛋30克
- 白砂糖25克
- 精盐2克
- 植物油20克
- 酵母(干)2.5克
- 火腿肠8根
- 芝麻少许
火腿肠面包卷的做法
1
主料里所有食材投入面包机里，开始揉面
2
发酵到2.5倍大
3
发酵好的面团排气后分成8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
4
准备好火腿肠
5
取一个面团搓成长条
6
把面团缠绕在火腿肠上
7
依次摆入烤盘，放到烤箱里进行第二次发酵
8
发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻
9
烤箱提前预热，170度烤18分钟
10
很柔软，拉丝也不错
成品图
火腿肠面包卷的烹饪技巧
面粉的吸水量不同，按照实际情况而定，液体量仅供参考