韭菜鸡蛋水饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
韭菜鸡蛋馅的饺子是经典的素馅饺子，韭菜味道清香，可以说韭菜饺子是一直吃不厌的。
韭菜鸡蛋水饺营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋水饺的食材2人份
- 饺子皮30张
- 韭菜200克
- 虾皮30克
- 鸡蛋2个
- 食盐1/3茶匙
- 五香粉少许
- 食用油2茶匙
韭菜鸡蛋水饺的做法
1
食材：饺子皮、韭菜、鸡蛋、虾皮
2
鸡蛋打散炒熟拨碎
3
虾皮用油炒透炒酥
4
韭菜洗净切末
5
切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉
6
把馅料拌匀
7
取饺子皮包饺子
8
饺子全部包好
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开始煮饺子了，水沸后加入一勺食盐，再下入饺子，煮熟即可
成品图
韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧
煮饺子加入一勺食盐，煮出的饺子不容易破
煮饺子我一般会用点三次水的方法，即下入饺子水沸后，加入小半碗清水，再次煮沸后再次加入清水，素馅加两次水肉馅三次，饺子即可捞出，饺子熟的刚刚好