虾粥
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
清淡美味
虾粥营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾粥的食材2人份
- 基围虾10只
- 大米适量
- 水适量
- 芹菜一根
- 葱少许
- 姜丝少许
- 精盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
虾粥的做法
1
将虾头去掉，去虾线
2
加少量盐，少量胡椒粉，少许料酒，少许白糖，腌制10分钟
3
放一把米洗净加水，用砂锅盖上锅盖开大火烧开
4
将芹菜切成碎末，生姜切成丝，切少许葱末
5
待水煮开后，放入虾尾、姜丝、芹菜末，用中火煮至浓稠
6
然后根据个人口味撒入适量的盐和胡椒粉，最后撒上葱花活着香菜即可
成品图
虾粥的烹饪技巧
根据个人喜好可加入香菜，因为今天家里没有香菜了，就撒了点葱花