培根菜饭
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
这道培根菜饭，比起小时候吃的简易菜饭，华丽了不止一个档次。 都说打过浓霜的青菜最好吃，清甜可口。但是现在自然生长的青菜也大量上市了，虽然没有被打过霜，但是也非常好吃，用来煮一锅菜饭，放一点培根，超级美味。
培根菜饭营养建议
-
含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
培根菜饭的食材2人份
- 大米400克
- 小白菜300克
- 培根2片
- 盐1.5克
- 料酒5克
- 清水适量
- 植物油15毫升
培根菜饭的做法
1
大米淘洗干净，放入电饭锅中，开启煮饭功能
2
青菜洗净，切碎
3
培根切成小丁
4
炒锅中加入适量植物油，烧热
5
下入培根煸炒一下
6
倒入一点点料酒，炒至培根微微焦黄
7
然后放入青菜碎，翻炒至青菜变软
8
然后加入适量盐调味，关火
9
待米饭煮至米汤快收干，成图中的样子
10
将培根青菜碎倒入电饭锅中
11
用勺子翻拌均匀，盖上盖子，继续煮至米饭熟即可
成品图
培根菜饭的烹饪技巧
将青菜和培根先炒制一下，培根炒至焦黄，更香，煮出来的菜饭也更好吃。