包菜炒饼
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
自己烙的大饼，放点包菜来个素炒饼丝吧，省时省力，味道不错！这是一道有菜有主食的懒人饭。
包菜炒饼营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
包菜炒饼的食材2人份
- 春饼半张
- 卷心菜半个
- 植物油25克
- 葱花少许
- 大蒜3瓣
- 鲜姜末少许
- 生抽20克
- 盐适量
包菜炒饼的做法
1
包菜半个，清洗干净
2
自制的烙饼半张
3
包菜切成细丝
4
烙饼切成细丝
5
葱花、大蒜末、姜末准备好
6
锅中放油，葱花煸炒出香味
7
倒入包菜丝翻炒
8
根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软
9
倒入烙饼丝翻炒
10
将蒜末、姜末倒入
11
混合均匀，关火
12
开吃吧，加点辣椒油、醋，更加好吃、开胃
成品图
包菜炒饼的烹饪技巧
包菜也是我们常说的卷心菜，圆白菜
不要炒得太蔫，有5成时熟便可倒入烙饼丝
烙饼是自制的，加了盐，所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加
起锅前加入蒜末、姜末更加美味