西红柿面疙瘩-
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
疙瘩汤我相信很多北方人的最爱，当然也会有许多南方人在吃到这款美食之后会迷上他。如果你是北方人自己学着掌握这款美食的做法，做给亲朋吃，如果你是南方人，我相信它会让你爱上它！ 今天推荐大家，煮点美味且易做的快手汤！洗洗切切5分钟上桌，清香开胃，维生素特丰富，而且鲜到起飞~这样省下来的时间，我们就可以好好躺着~
西红柿面疙瘩-营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿面疙瘩-的食材2人份
- 鸡蛋三个
- 西红柿两个
- 中裕多用途麦芯粉100克
- 小白菜一小颗
- 盐适量
- 番茄酱半勺
- 香油1毫升
- 生姜大蒜末3克
西红柿面疙瘩-的做法
准备好所有需要的材料，小青菜可以根据自己的喜好更换；
西红柿先切成大块，洗去里面的籽和汁液
所有的切好放在一个盘子里备用
准备一个稍微大一点的碗，打入三个鸡蛋，放入少许盐，彻底打匀，打散备用
青菜洗干净切小丝儿，尽量选择嫩一点儿的
生姜大蒜切小沫
锅内放入少许油，小火加热油温，倒入打好的鸡蛋液倒入锅内，稍微凝固后用筷子搅动
再用锅铲滑成小块儿，注意这个时间不要太长，否则就变老了，盛出来备用
锅内放入少许油，倒入生姜大蒜末小火炒香
在放入西红柿块儿
加入少许番茄酱儿调味儿
加入炒好的鸡蛋块儿翻炒均匀，加入少许盐
锅内加入少许热水
准备一个平底的稍微大一点的碗，放入少许面粉
将水龙头的水拧最小，让水成一股细细的线儿，然后把面粉的碗儿放在下面，用筷子搅散成一个个小疙瘩，就可以啦，不要一直放在水下面哦，不然很容易就太多水了，成糊糊了
番茄汤烧开后放入弄好的疙瘩，稍煮之后再用筷子搅一下，以免糊锅
在放入切好的青菜丝儿
放入少许鸡粉，香油调味儿，最后放入少许水淀粉，稍煮下就可以出锅啦
西红柿面疙瘩-的烹饪技巧
中裕多用途麦芯粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯加工而成；粉质粒度微细均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，蛋白质含量高，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现