奶酪培根面包
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 中级掌勺
喜肉的同学可高兴了，大片的培根，真叫满足。咸味面包不会有腻人的感觉，加入适量橄榄油，面包会更松软可口。
奶酪培根面包营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶酪培根面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉50克
- 奶粉15克
- 砂糖20克
- 盐3克
- 酵母4克
- 鸡蛋45克
- 牛奶120毫升
- 橄榄油30毫升
- 培根4片
- 马苏里拉奶酪50克
- 香菜1颗
奶酪培根面包的做法
1
除培根和奶酪外，先放入液体部分，糖和盐对角位置放入，在放入粉类，酵母埋入面粉中。倒入橄榄油，设置两个和面程序
2
和成面团
3
和好的面团发酵至两倍大。用手指按下不会轻易反弹即可
4
面团取出来后，排出面团内部气体，分成8份，盖保鲜膜静置10分钟
5
拿其中一个小面团擀长，从上往下卷起来
6
每四个一组，放入模具内发酵
7
发酵至两倍大后，上面刷蛋液，铺上条状的培根
8
撒上香菜末
9
撒上奶酪碎
10
烤箱180度预热，放在中层20分钟左右即可
成品图
奶酪培根面包的烹饪技巧
烤箱温度和时间按各家烤箱脾气设置