秋葵腊肠蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
常常不知道要吃什么的时候，问一下身边的小朋友吧。 “妈妈，我们吃炒面吧，随便你怎么炒，最好有洋葱的那种。” 于是翻了冰箱，找了些杂七杂八的，凑在一起炒了这款面， 与儿子两人的简易晚餐，倒也美味营养，不防试试吧！
秋葵腊肠蛋炒面营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
秋葵腊肠蛋炒面的食材2人份
- 黄秋葵3颗
- 鸡蛋2个
- 腊肠2根
- 面条100克
- 胡萝卜30克
- 洋葱30克
- 油适量
- 盐适量
秋葵腊肠蛋炒面的做法
1
面条先煮好，过一下凉水
2
捞出面条沥干放碗里备用，鸡蛋打散
3
煮面的时候可以把其它食材洗净切好
4
热锅凉油，油热先炒一下胡萝卜，让油炒出胡萝卜色
5
把胡萝卜推到一边，倒入蛋液，蛋液略疑固就好，推到一边
6
倒入秋葵、腊肠和洋葱
7
一起堞炒均匀
8
倒入沥干的面条
9
加入适量的醋，盐安自己喜欢调味，翻炒均匀就可。盛出装盘，主食和菜都有了
成品图
秋葵腊肠蛋炒面的烹饪技巧
面条煮好，过凉水，亦可以滴入适量油拌匀一下，防粘
食材没有量的要求，安自己味来随意调
很方便的一款营养炒面
为了保证腊肠的美味，调料简单