虾仁炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
看到兔子的这款freestyle炒面太有食欲了，特地买了鲜面条来炒，用了在中粮我买网买的虾仁，加入了虾仁的面看起来确实更有范了。
虾仁炒面营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁炒面的食材2人份
- 碱水面条300克
- 香菇2朵
- 胡萝卜半根
- 虾仁15个
- 蒜1根
- 生抽35克
- 蚝油5克
- 老抽7克
- 黑胡椒粉1/2小勺
- 十三香1/2小勺
- 糖5克
- 玉米油15克
虾仁炒面的做法
1
小碗里调好拌面的调料（老抽35g，生抽7g，蚝油5g，黑胡椒粉1/2小勺，十三香1/2小勺，白糖5g，植物油15g）
2
准备好其他的材料，虾仁用一点点生抽和料酒腌制一下
3
水烧开后将面条放进去煮到7成熟
4
煮熟后捞起来，用筷子不断挑起吹凉一点，然后倒入小碗的拌面料
5
拌好之后备用
6
另起锅加适量油，放入虾仁煸炒下，变色后盛起来
7
然后倒入各类配菜里面翻炒
8
再倒入面条里面炒匀
9
最后加入虾仁里面翻炒均匀就可以出锅了
成品图
虾仁炒面的烹饪技巧
面条里面随意加入喜爱的配菜
虾仁炒之前用一点生抽和料酒腌制下更入味
面条用鲜面条也可以