桂圆红枣银耳小米粥羹
- 煲
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
说来也奇怪，想吃甜粥，就东翻翻西看看，有什么就加什么
桂圆红枣银耳小米粥羹营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桂圆红枣银耳小米粥羹的食材2人份
- 银耳1小朵
- 干桂圆适量
- 阿胶枣适量
- 大米粥半杯
- 黄米20克
- 白糖（或者有那种大块的冰糖更好）适量
桂圆红枣银耳小米粥羹的做法
1
准备材料
2
小黄米，大米洗干净备用（米类可泡也可不泡水）
3
红枣去核切丁，桂圆去壳备用
4
银耳提前泡发
5
准备小奶锅，材料全放入，银耳泡好后稍微切碎下。水到奶锅的八分满，开大火烧开
6
大火烧开后转小火，加入适量糖，根据自己的口味加糖。期间要搅一搅锅里，要不然会粘锅糊锅
7
煮到米粒快开花的时候，锅里的水差不多只有一半了，这时在往锅里加2杯水，还是小火煮
8
煮到自己喜欢的浓稠度就可以出锅了，出锅前尝下甜味够不够
成品图
桂圆红枣银耳小米粥羹的烹饪技巧
米最好提前泡下，因为这样煮的时间快些，