海鲜砂锅粥
- 砂锅
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
一直很想吃海鲜粥，我学了很多种做法，综合成自己的做法，老人小孩均可！味道不错的！
海鲜砂锅粥营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜砂锅粥的食材2人份
- 大闸蟹4只
- 虾10只
- 大米150克
- 食盐1勺
- 植物油适量
- 生姜3块
- 潮州咸菜1块
- 小葱两根
- 小芹菜2根
海鲜砂锅粥的做法
1
潮州咸菜，小芹菜，小葱切丁，生姜切片备用
2
公螃蟹切十字刀，一只螃蟹切成四份，青虾去头！
3
米洗净，一杯米，八杯水。浸泡半小时！
4
加姜片，大火煮开，不停搅拌，继续煮五分钟，加潮州咸菜！
5
继续搅拌五分钟后加螃蟹，待螃蟹切红了，加青虾，芹菜！
6
加盐一勺
7
加油
成品图
海鲜砂锅粥的烹饪技巧
海鲜量可减半，因为我女儿特别爱吃海鲜，所以我加得有点多！
煮的时候一定要不停的搅拌，以免糊锅！
菜的添加顺序：难熟的先加，易熟的后加