娃娃菜蛋黄二米粥 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
参考月龄：10个月以上 好久没给小月龄的宝宝们写辅食了，后台已经被催炸。。 好多姐妹给君君下了任务~所以我今天做了这款，10个月以上大小宝宝都能吃，补脑益智+保护视力+保护肠道提高免疫力！！ 娃娃菜是一种微型的小白菜，口感很清甜，膳食纤维、维生素和硒元素很丰富，钙含量几乎是白菜的2-3倍，顺便能让宝宝的便便更加顺畅~是再好不过的辅食食材了！ 蛋黄含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，益智补脑的好食材，再加上维生素A丰富的胡萝卜，不仅口感好，营养密度很高，让整个粥的色彩和口感更丰富！ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
娃娃菜蛋黄二米粥 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 39.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
娃娃菜蛋黄二米粥 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 娃娃菜15克
- 宝宝粥米30克
- 小米10克
- 胡萝卜25克
- 蛋黄1-2个
娃娃菜蛋黄二米粥 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：娃娃菜15g、宝宝粥米30g、小米10g、胡萝卜25g、蛋黄1-2个、 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
宝宝粥米、小米倒入清水中。
我用的宝宝粥米和内蒙的免洗小香米，所以清洗1遍就好（避免营养流失）。 因为宝宝食量小，用来煮粥的大米、小米建议选择
胡萝卜擦成细蓉。 擦丝器是我的必备品，比如擦成蓉就很细碎，不用焯水也能轻松煮熟~
娃娃菜焯水，沥干出水捞出
娃娃菜剁成末。
蒸熟的鸡蛋去壳、去掉蛋白，捣成泥，这里可以只用蛋黄。
倒入娃娃菜，一同搅拌均匀
用宝宝喜欢的模具凹个造型，心形、圆形…能够吸引宝宝注意力的造型都可以。
米粥大火煮开，水开后转中小火
胡萝卜蓉倒入锅中，搅拌均匀。
熬煮至浓稠，宝宝粥米比较容易煮，20分钟就搞定了
最后淋少许油，搅拌均匀就可以盛出来了。 比较推荐使用亚麻籽油或者核桃油，1岁以内宝宝不加盐，1岁以上宝宝可以再再加少许盐调味
再放入刚才做好的娃娃菜蛋黄泥，一起搭配食用就可以啦。
非常好消化吸收、口感软糯的一款粥。娃娃菜蛋黄泥可以搅拌到一起吃，也可以分开吃。
娃娃菜蛋黄二米粥 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
因为宝宝食量小，用来煮粥的大米、小米建议选择
擦丝器是我的必备品，比如擦成蓉就很细碎，不用焯水也能轻松煮熟~
比较推荐使用亚麻籽油或者核桃油，1岁以内宝宝不加盐，1岁以上宝宝可以再再加少许盐调味
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878