豉香碎肉香芋丝
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
豉香碎肉香芋丝营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豉香碎肉香芋丝的食材2人份
- 芋头500g
- 猪腿肉150g
- 调和油15ml
- 食盐适量
- 剁辣椒30g
- 姜5g
- 味精4g
- 小葱8g
- 蒸鱼豉油15ml
- 酱油适量
豉香碎肉香芋丝的做法
1
先上个材料集合图
2
将香芋去皮，切成8厘米长，0.2厘米见方的丝，码入盘中
3
猪腿肉剁成泥
4
姜切末，香葱切花
5
加适量酱油、盐将肉稍腌一下
6
锅内放底油，烧热后下姜末炒香，再放入肉泥炒散，加剁辣椒、味精炒匀
7
将炒好的肉泥盖于香芋丝上
8
上笼蒸，水开后10分钟
9
取出后淋上蒸鱼豉油，散上葱花即可
10
最后一个步骤——吃~！
^_^