私房水煮肉片
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
私房小厨改良水煮肉
私房水煮肉片营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
私房水煮肉片的食材2人份
- 五花肉250克
- 苤蓝1颗
- 土豆粉1包
- 千页豆腐1包
- 火锅底料适量
- 盐5克
- 味精5克
- 生粉15克
私房水煮肉片的做法
1
五花肉切片盐味精生粉上浆
2
油温56成下
3
尽量分开下防止粘一起
4
火锅底料加高汤烧开
5
先烧垫底的辅菜，烧熟了捞出来先摆盘在煮肉片
成品图
私房水煮肉片的烹饪技巧
辅菜可以喜欢什么放什么