豆沙蛋黄面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
很早之前就在微博上看到这款面包了，一直想试试，这不刚好放假有空就试试给孩子做一道当早餐
豆沙蛋黄面包营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙蛋黄面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋黄500克
- 豆沙300克
- 鸡蛋1个
- 白糖25克
- 黄油20克
- 酵母5克
- 水适量
豆沙蛋黄面包的做法
1
面粉
2
加入白糖
3
打入一个鸡蛋
4
加入清水
5
最后加入酵母
6
柔好加入黄油柔
7
二次柔好，好至两倍大
8
发好的排气醒半小时
9
豆沙分成25克一个
10
提前一天泡好的蛋黄
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包上豆沙馅
12
全部包好
13
面皮分成20克一个
14
面皮包上馅
15
全部弄好
16
二次发
17
发至两倍大
18
刷上鸡蛋液
19
然后撒上芝麻
20
上烤箱170度烤20分钟
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烤好的
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成品
成品图
豆沙蛋黄面包的烹饪技巧
面粉大小按自己的需要调