培根窝蛋砂锅粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
想象一下，浓浓的米粥，喝上一口，淡淡的烟熏味，再配上脆嫩清香的生菜丝，那是多么让人满足啊！
培根窝蛋砂锅粥营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根窝蛋砂锅粥的食材2人份
- 大米100克
- 培根100克
- 圆生菜200克
- 鸡蛋1个
- 香油数滴
- 姜1块
- 食盐1小勺
- 鸡精小半勺
培根窝蛋砂锅粥的做法
1
生大米洗净用清水浸泡1小时；倒掉水，将泡好的大米中加入适量香油拌匀
2
砂锅中放入拌好香油的大米和适量的清水，水要一次性加够。开大火烧开水后，转小火慢慢熬煮；生菜洗净切丝备用
3
培根切长条备用；大米熬到软糯，浓稠的状态
4
放入培根、姜丝、适量的盐、鸡精继续熬煮，要不停搅拌以免糊锅；大约5-10分钟后，培根熬熟，放入生菜丝，搅拌一下即可关火
5
在粥里打入一个生鸡蛋，然后盖上砂锅的盖子，让砂锅里的温度将鸡蛋慢慢的煲熟
成品图
