抹茶蜜豆华夫饼(酵母版）
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
最近是真的和华夫饼杠上了，各种粉红少女心有木有╭(╯_╰)╭到底是谁发明的抹茶和蜜豆这么般配的组合呢？◎?◎ 总而言之，言而总之，华夫饼的做法百变不离其中，配上你喜欢的一切水果果酱，翻滚吧，Word华夫饼~~~///(^v^)\\\~~~
抹茶蜜豆华夫饼(酵母版）营养建议
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含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶蜜豆华夫饼(酵母版）的食材2人份
- 低筋面粉165克
- 抹茶粉6克
- 牛奶50克
- 鸡蛋50克
- 黄油30克
- 细砂糖30克
- 酵母粉1.5克
- 蜜豆适量
抹茶蜜豆华夫饼(酵母版）的做法
1
称量材料
2
把所有材料放入面包机内（黄油除外），启动一个揉面程序，把材料揉成面团
3
揉成团后加入软化的黄油，再启动一个揉面程序，面团揉至扩展阶段。静置面团发酵至2倍大
4
发酵好的面团取出，按压排气后分成等份揉圆备用
5
取一份面团擀开，包入适量蜜豆，收口朝下（不要太贪心放太多蜜豆哈←_←待会模具一合上会漏的，呵呵）
6
模具小火加热！！！然后把包好的面团放在中间，合上模具盖子，两面分别烙1分钟，来回翻面3-4次即可（中途可打开模具看看上色情况，总之不要离开炉灶，小火拎起模具翻面烙~~烙~~烙~~~）
7
打开观察一下上色情况~~~
成品图
抹茶蜜豆华夫饼(酵母版）的烹饪技巧
抹茶粉用青岚或者五十铃的都可以了，贵有贵的道理啊T_T ||
建议先称了鸡蛋，如果全蛋只有45克，那么牛奶可以变成55克，液体总量是100克，总之你们小学都学过加减法的吧╮(-_-)╭
方子可以做10小块华夫饼哟↖(^0^)↗
面团可以晚上揉好了放冰箱冷藏发酵，早上起来做早餐也很不错，哈哈哈