鳕鱼青菜炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
大西洋鳕鱼是宝宝0-3岁必吃的深海鱼，含有优质的高蛋白和宝宝脑部、视力发育必需的DHA，这些营养只能通过食物中获得。给宝宝做青菜炒面的时候加入鳕鱼，一盘普通的炒面立马变成营养全面、均衡的营养餐。
鳕鱼青菜炒面营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鳕鱼青菜炒面的食材2人份
- 大西洋鳕鱼30克
- 宝宝面50克
- 胡萝卜1/4根
- 菠菜1
- 黑芝麻2克
- 柠檬片2片
鳕鱼青菜炒面的做法
1
鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜和菠菜洗净，准备好食材
2
柠檬片腌制鳕鱼5分钟去腥，切成小碎块
3
菠菜和胡萝卜切碎
4
锅内烧水放入面煮熟捞出过凉水备用
5
热锅刷油，放入鳕鱼块翻炒
6
倒入胡萝卜丝和菠菜碎翻炒均匀
7
倒入50ml水，没过食材，煮5分钟
8
加入面和食材小火翻炒
9
出锅撒上黑芝麻即可
成品图
鳕鱼青菜炒面的烹饪技巧
1，1周岁以上宝宝食用可以添加盐3g
2，鳕鱼提前冷藏室化冻