嫩滑蒸鸡翅
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
我们家的老大想吃鸡翅了，他不大喜欢烤的、卤的，最喜欢蒸了，他说蒸的鸡翅是最好吃的，皮肉都是滑滑的，香香的。
嫩滑蒸鸡翅营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
嫩滑蒸鸡翅的食材2人份
- 鸡翅8个
- 木耳(水发)5克
- 水定粉1/2茶匙
- 白砂糖3克
- 酱油1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 盐3克
- 花生油1/2茶匙
- 葱1根
- 姜2片
- 红椒1根
- 蒜1粒
嫩滑蒸鸡翅的做法
1
准备好食材
2
鸡翅洗干净后，切成小块
3
用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时
4
云耳用清水浸泡15分钟
5
红椒去掉籽子，再切成小粒
6
鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒
7
放在在电饭锅上开蒸25分钟
8
蒸好后，加上少许葱提味
成品图
嫩滑蒸鸡翅的烹饪技巧
可以不放红椒，改放枸杞子也行