鲜虾胡萝卜饼
- 烘焙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
KFC过期半成品事件爆光后，我对洋快餐真是彻底失望与伤心了，我家还有一个小家伙跟着我伤心，他最爱吃KFC里的海王星，好吧，让我这个万能的妈咪来DIY一个吧，妈咪太懒了一点，挑了一个最方便的造形，就是按成饼状，结果那小家伙说妈咪你做的根本不是海王星啊，就是一个饼饼。制作工艺我也改成了烤，油炸的多吃不好。
鲜虾胡萝卜饼营养建议
-
含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
鲜虾胡萝卜饼的食材2人份
- 鲜虾200克
- 胡萝卜50克
- 鸡蛋适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 香葱适量
- 鸡精适量
- 香油适量
鲜虾胡萝卜饼的做法
1
把鲜虾去壳去泥肠，并用料酒浸半个小时
2
取出鲜虾肉剁碎
3
胡萝卜去皮切碎
4
把所有的原料放进碗里，并加入香葱
5
加入生粉、鸡精、香油适量
6
拌成上劲的泥
7
手上涂上生粉，然后把虾泥在手心里按成圆饼
8
表面涂上鸡蛋液
9
烤箱预热220度，烤8分钟左右
成品图
鲜虾胡萝卜饼的烹饪技巧
注：烤的时候要根据饼的厚度来确定