多余饺子馅变身千层饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
在家忙碌一日三餐，食材量是最不好控制的，难免会有剩余。从健康角度讲，最好是现吃现做，少吃隔夜剩菜。为了及时消灭剩余的食材，我也是常常因材施做。今天中午包饺子多了一点馅，就利用它晚上做了夹馅的千层饼，一馅两吃，即可以享用不同的美味，还免去了吃剩饭的烦恼，何乐而不为呢！
多余饺子馅变身千层饼营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
多余饺子馅变身千层饼的食材2人份
- 饺子馅90克
- 面粉250克
- 温水180克
- 食用油适量
- 盐少许
多余饺子馅变身千层饼的做法
1
包饺子多些了青菜猪肉馅，没有可用猪肉加上大葱调点馅
2
温水慢慢加入面粉中，搅拌成絮状
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面半小时
4
饧好的面团擀成薄片
5
表面抹少许油和盐的混合物，再抹上馅料
6
在面上划开一刀，顺边转圈慢慢卷起
7
卷好后压扁轻轻擀薄
8
锅内抹少许油，放饼
9
待饼两面金黄，即可出锅切开食用了！
成品图
多余饺子馅变身千层饼的烹饪技巧
做饼面一定要和的软些才好吃
因为我是利用剩余的馅料，量少，才加了少许盐和油。如果馅多就不要加盐和油