大阪烧——日式蔬菜煎饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一人食也好，朋友聚会也好，都是很好的选择，简单、快手、方便、美味，随便都能做，还有加入面食、奶酪等各种食材，一个字，“赞”
大阪烧——日式蔬菜煎饼营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大阪烧——日式蔬菜煎饼的食材2人份
- 卷心菜半个
- 洋葱1/4个
- 面粉50克
- 水85克
- 鸡蛋1个
- 虾米适量
- 葱适量
- 玉米粒适量
- 香菇适量
- 叉烧粒适量
- 盐适量
大阪烧——日式蔬菜煎饼的做法
1
卷心菜、洋葱、香菇切丝，葱切小段
2
面粉和清水混合均匀，加适量盐
3
除鸡蛋外所有食材放入面糊中，搅拌均匀
4
热锅放油，中小火，食材倒入锅中，打入一个鸡蛋
5
两面煎至金黄，刷上烧汁，淋上沙拉酱，撒上芝麻
成品图
大阪烧——日式蔬菜煎饼的烹饪技巧
约可以做2份，想做多大就多大
叉烧可以换成猪肉或者腊肠等其他肉食