低脂减肥全麦面包
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最近开始上瑜伽课了，晚餐就要有所改变了，不吃会饿，要吃还不能吃太好和太饱，正好家里有全麦粉，就想着给自己囤点既有饱足感又不会影响练瑜伽的食物，所以这个全麦面包就诞生了。
低脂减肥全麦面包营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
低脂减肥全麦面包的食材2人份
- 全麦粉300克
- 高筋面粉200克
- 鸡蛋2个
- 牛奶150克
- 黄油75克
- 盐6克
- 酵母粉10克
- 白糖50克
- 速溶燕麦26克
- 熟黑芝麻20克
低脂减肥全麦面包的做法
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提前称好所需食材，黑芝麻是我后期临时加进去的，所以这里没有
2
把全麦粉高筋粉倒进面包机中，因为我主要是减肥吃，不喜欢全麦的或者喜欢口感更细腻一点的，可以减少全麦粉的配比，加大高筋粉的量
3
中间挖个小坑，把盐和酵母放进去
4
对角放白糖和速溶燕麦（燕麦是为了增加口感用的）
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打入俩鸡蛋
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黄油切小块，放进面包机
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最后加牛奶
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和面程序两次（每次是12分钟），没有面包机就辛苦点手动和面就好
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全麦粉比例大，比全用高筋粉要干一些，如果全是高筋粉，这揉出来是一个光滑的面团，但无碍，无需加奶或水
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选择粗粮面包程序，等两个多小时就完事了。如果晚上做的，甚至可以睡一宿起来再处理
11
烤制完成，我喜欢上色深一些，所以又加了10分钟上色时间
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看到底部的颜色没，不是糊了，是深色的上色效果，我喜欢
成品图
低脂减肥全麦面包的烹饪技巧
所有食材也可直接往面包机里倒，没有那么多细节讲究，你们也可以的;黄油和牛奶如果是冷藏里拿出来，勤快的话建议隔水加热至温乎再倒面包机;烘烤完不要立刻拿出来，在面包机里再多保温一会，防止内部还有湿面