面包机版牛奶芒果酱
- 其它工艺
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
最近正是大量芒果上市的时节，趁着价格合适，多做一点，到时制烘焙或是配早餐面包都是很不错之选。现在有了面包机，做个果酱真是简单又方便呢。 芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。 芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
面包机版牛奶芒果酱营养建议
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含糖量 24.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
面包机版牛奶芒果酱的食材2人份
- 芒果500克
- 生粉100克
- 牛奶30克
- 白砂糖150克
- 柠檬汁20毫升
- 蜜蜂50克
面包机版牛奶芒果酱的做法
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准备的材料
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将切好的芒果肉用料理机打成泥，
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4
锅里加牛奶，一边在锅中拌，一边加入一半的白砂糖
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加入适量柠檬汁及蜜蜂，
6
将牛奶混合物与芒果泥倒入面包机里，
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如果芒果偏酸，此时还不够甜，再加些糖
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订时到果酱功能键，一小时后就有美味的果酱了
成品图
面包机版牛奶芒果酱的烹饪技巧
注意一次性不要加够糖，要根据芒果的酸度，自己调整一下
生粉一定要用温水搅拌均匀后倒入，不然就会变成一块一块的了
装果酱的瓶子最好是事先准备好的，干净无水的玻璃瓶