黑芝麻吐司
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
黑芝麻糊可以起到补血、润肠、促进大脑发育，增强抵抗力等好处，多吃很有益哦~~~ 吐司中加入黑芝麻与黑芝麻酱，香味满满。 此方可做学厨水立方模具两个，也可以做一个450克吐司。
黑芝麻吐司营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻吐司的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 细砂糖50克
- 牛奶100克
- 淡奶油30克
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)3克
- 黄油25克
- 盐3克
- 黑芝麻15克
- 黑芝麻酱适量
黑芝麻吐司的做法
1
将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段
2
加入黄油、盐。
3
最后5分钟加入黑芝麻
4
揉至完全阶段。
5
将面团揉圆放入盆中，室温发酵至2倍大。
6
将面团平均分成2份，进行排气，滚圆松弛15分钟。
7
取一面团，擀成长舌状。
8
抹上黑芝麻酱。
9
从上而下卷起，捏紧收口，放入模具中。
10
在温暖湿润处进行二发。
11
发至9分满后盖上吐司盖，放入预热好的烤箱180度30分钟。 出炉后立刻倒出，放凉后装袋保存
成品图
黑芝麻吐司的烹饪技巧
烤箱温度根据自己烤箱脾气进行调节
方中液体量根据实际情况进行调节