芝香豆沙饼
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
上次做铜锣烧买的豆沙，我想着要消化掉，于是做了豆沙酥饼，香脆美味！
芝香豆沙饼营养建议
-
含糖量 32.2克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
芝香豆沙饼的食材2人份
- 中筋面粉100克
- 精盐2克
- 酵母(干)2克
- 水60克
- 中筋面粉60克
- 玉米油25克
芝香豆沙饼的做法
1
芝香豆沙饼 面皮 中筋面粉100g 盐2g 酵母2g 水60g 油酥 中筋面粉50g 玉米油25g 白芝麻适量 蛋液少许
2
100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟
3
50g面粉里加入25g玉米油
4
然后揉成油酥面团
5
大的面团压平放上油酥，包好收口，再擀成长方形的饼，然后再卷起来
6
分成等量的剂子
7
擀皮放上适量的豆沙
8
收口翻过来
9
刷上蛋液撒上芝麻
10
烤箱180°预热10分钟，烘烤15分钟，颜色呈焦黄即可
成品图
