家常小炒
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
夏日里胃口不好，来个简单的小炒，还别说很下饭呢！
家常小炒营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常小炒的食材2人份
- 土鸡蛋2个
- 柿子椒1个
- 黄瓜1个
- 猪里脊肉180克
- 辣椒1个
- 生抽2汤匙
- 食盐2克
- 食用油30克
- 蚝油10克
- 香葱2颗
- 姜1块
- 鸡精3/1
- 砂糖半汤匙
- 淀粉1汤匙
家常小炒的做法
1
食材：土鸡蛋，里脊肉，红辣椒，青椒，黄瓜，香葱，姜
2
里脊肉切片放入1汤匙淀粉，3汤匙清水，腌制10分钟
3
所有的食材切片，葱姜切末
4
鸡蛋炒块，料汁碗（生抽，蚝油，鸡精，盐）
5
炒锅烧热放油，放入葱姜末炝锅出味儿
6
放入肉片煸炒变色
7
倒入一半的料汁，煸炒入味儿，盛出备用
8
所有的蔬菜倒入锅中，大火煸炒
9
倒入鸡蛋块，倒入剩余的料汁煸炒均匀
10
倒入肉片儿，大火煸炒
11
翻炒均匀即可出锅
成品图
