鱼香豆腐
- 炒
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
鱼香豆腐这样做，真是太下饭了
鱼香豆腐营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鱼香豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 胡萝卜适量
- 柿子椒适量
- 木耳(水发)适量
- 醋1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 淀粉1勺
- 盐适量
- 糖1勺
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精少许
- 水适量
鱼香豆腐的做法
1
准备食材：老抽、生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、半杯水、淀粉，搅拌均匀备用
2
豆腐切方块
3
锅中水开加盐，倒入豆腐煮2分钟，捞出
4
热油炒香葱姜蒜，加1勺豆瓣酱炒出红油
5
加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝，翻炒至变软
6
倒入豆腐、调好的碗汁，继续煮几分钟即可开吃
成品图
