肉松小面包
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
暄软，好吃非常适合早餐。
肉松小面包营养建议
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含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松小面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 纯牛奶130克
- 绵白糖40克
- 玉米油30克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋1个
- 精盐2克
- 肉松适量
- 沙拉酱20克
- 全蛋液20克
肉松小面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母，按和面键30分钟
2
面合好，要充分揉搓，揉成面团盖保鲜膜醒20分钟
3
醒好揉搓，分成9等份。继续醒发15分钟
4
这个时候准备肉松和沙拉酱，沙拉酱装入裱花袋备用
5
拿一个面剂按扁，包入肉松
6
捏紧搓圆
7
摆盘送入烤箱，下面放小盆热水，发至原体积的1.5倍大
8
拿出来刷全蛋液，挤上沙拉酱放已预热烤箱，中层上下火200度25分钟即可
9
烤好拿出晾凉装袋即可
成品图
肉松小面包的烹饪技巧
肉松、沙拉酱都是自己做的，面包里包肉松还是第一次做。没想到很好吃，沙拉酱做装饰也很漂亮，根据自家烤箱情况定温度和时间