黄豆鸡蛋煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
打成豆渣
黄豆鸡蛋煎饼营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄豆鸡蛋煎饼的食材2人份
- 黄豆适量
- 青豆少许
- 花生少许
- 葱1条
- 胡萝卜半根
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 牛奶1盒
- 盐3克
黄豆鸡蛋煎饼的做法
1
准备黄豆，花生，青豆
2
黄豆花生，青豆洗干净后提前泡发，然后加入豆浆机里，加水至水位刻度线之间，豆浆打好后过滤出豆渣备用
3
大葱切碎，胡萝卜切碎
4
把大葱和胡萝卜一起加入豆渣里，打一个鸡蛋
5
加适量面粉，牛奶
6
加盐一起搅均匀，朝一个方向搅，拌成糊，不要太稀了哦，不然不好成型
7
电饼铛预热，刷上少许植物油，用勺子将糊压成大小差不多的圆饼，两面煎黄即可