鸡肉玉米披萨
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
这个披萨完全是随意发挥的。因为烤鸡的鸡胸肉和鸡腿肉没有人爱吃，我就把它们切成丁做成了披萨，这样就连我那个不爱吃鸡肉的儿子，也吃掉和痛快，虽然他不爱吃鸡肉，但是他爱吃披萨，把鸡肉弄进披萨里，他不知不觉的就吃光光了，哈哈。
鸡肉玉米披萨营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡肉玉米披萨的食材2人份
- 高筋面粉180克
- 酵母粉2克
- 食盐2克
- 水120克
- 糖5克
- 黄油20克
- 马苏里拉200克
- 熟鸡肉150克
- 熟玉米粒100克
- 柿子椒1个
- 小西红柿150克
- 披萨酱1碗
鸡肉玉米披萨的做法
1
提前炒好的披萨酱备用
2
主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序
3
10分钟后加软化的黄油
4
总共30分钟，面团揉至扩展阶段
5
可以拉出手套膜
6
盖上保鲜膜发酵至2-3倍大小
7
马苏里拉切丝
8
熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半
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发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔
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铺上披萨酱
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撒上一层马苏里拉
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鸡肉切丁，甜椒切丁
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撒上鸡肉丁，玉米粒和甜椒丁
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再铺上一层马苏里拉
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烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟
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拿出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿
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继续烤5--8分钟
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烤好的披萨，奶香十足，开吃吧
成品图
鸡肉玉米披萨的烹饪技巧
小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的