山药芝麻饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎；黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。
山药芝麻饼干营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
山药芝麻饼干的食材2人份
- 铁棍山药50克
- 低筋面粉90克
- 黑白芝麻6克
- 玉米油30克
- 白砂糖20克
- 鸡蛋黄1个
- 蜂蜜10克
山药芝麻饼干的做法
1
准备好食材
2
山药提前蒸熟放凉，去皮，压成泥
3
盆里放油、糖，蜂蜜、蛋黄，拌匀
4
加入山药泥、黑白芝麻，筛入低筋面粉，和成面团（不要过分揉捏）
5
取10克左右面团，团成球状，用叉子交叉压网格纹或者擀成面皮，用模具扣出样子，放入烤盘上
6
烤箱通电，上下温170℃，预热5分钟，将烤盘放入继续烤20分钟（具体依饼干厚度）
成品图
