香蕉鸡蛋饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
上周末去公园玩买了好多香蕉没吃完，这个季节也不能久存，早餐做了香蕉饼，孩子很喜欢
香蕉鸡蛋饼营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香蕉鸡蛋饼的食材2人份
- 香蕉两根
- 鸡蛋两个
- 面粉半碗
- 水一碗
- 黑芝麻适量
香蕉鸡蛋饼的做法
1
两根香蕉用叉子压成泥，尽量压细一些，有料理机的可以直接打成泥
2
打入鸡蛋，搅拌均匀
3
倒入面粉，再加一点水，边搅拌边看情况加水
4
搅成面糊，不能太浓
5
电饼铛预热后倒入面糊，不用盖盖子，两分钟后翻面
6
煎至两面金黄即可
7
忽然想起来还有黑芝麻，把面糊舀到锅里后可以在上面撒一点黑芝麻，吃起来更香
成品图
香蕉鸡蛋饼的烹饪技巧
甜甜的味道孩子很喜欢，香蕉的甜味很甜，所以完全不需要额外再加糖