巧克力豆可可面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
分别添加了巧克力豆和可可粉，令此款面包的味道更加浓郁！
巧克力豆可可面包营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力豆可可面包的食材2人份
- 高筋面粉375克
- 鸡蛋1个
- 水180克
- 绵白糖53克
- 可可粉30克
- 精盐6克
- 酵母(干)4.5克
- 黄油60克
- 巧克力豆75克
巧克力豆可可面包的做法
1
将除黄油外的所有主料放入面包桶，按照先液料后粉料的顺序放入，酵母最后加入
2
启动单独的和面程序，将面团揉至稍微有些筋度的程度
3
加入软化好的黄油
4
将巧克力豆加入面包机的果料盒，启动甜面包程序即可，烤好的面包立即脱模冷却
成品图
巧克力豆可可面包的烹饪技巧
不同面包机的单独和面程序一般在15-20分钟，一般需要30-40分钟才能将面团揉出筋度
没有果料盒的面包机，可以在完成预发酵后手工加入巧克力豆
烤好的面包要立即脱模冷却，以免面包回缩