手擀面
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
早餐换个口味吃，做碗面条。
手擀面营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手擀面的食材2人份
- 面团200克
- 圣女果8个
- 香菜适量
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 大蒜适量
手擀面的做法
1
备料
2
番茄洗干净，用刀划开备用
3
倒入开水泡2分钟左右
4
番茄剥皮，大蒜去皮切片，香菜洗干净备用
5
锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉炒出香味
6
放番茄酱
7
翻炒均匀，放适量清水，大火烧开转中火煮
8
这时，面团擀成薄片
9
叠起，切好备用
10
开煮，用筷子，快速划开
11
放入盐，生抽，香菜
12
即可食用
成品图
手擀面的烹饪技巧
面团是用火龙果，炸成汁和小麦粉，揉成面团，上次做，没用完，我做的是一碗面条。调料根据自己口味加入，食材根据需求量