粉蒸排骨
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。
粉蒸排骨营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉蒸排骨的食材2人份
- 小排肉600克
- 粉蒸肉100克
- 料酒10克
- 老抽2克
- 蚝油10克
- 腐乳汁10克
- 盐5克
- 糖5克
- 姜10克
- 蒜10克
粉蒸排骨的做法
1
将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟
2
腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀
3
沸水入锅,蒸30分钟
4
出锅撒上葱花即可
成品图
