香浓炼乳面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
曾经风靡一时的网红炼乳面包，现在已经不那么火了，但它在我心里一直是位居高位！香浓绵密的甜面包，很好吃。特别推荐哦！
香浓炼乳面包营养建议
-
含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
香浓炼乳面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 牛奶125克
- 黄油20克
- 糖20克
- 精盐3克
- 炼乳15克
- 涂抹材料适量
- 黄油20克
- 炼乳20克
香浓炼乳面包的做法
1
1.除黄油外所有材料揉光滑后加黄油揉至完全阶段（不易破的薄膜。状态）。
2
2.放入盆内盖上保鲜膜发酵至两倍大小
3
3.涂抹材料的黄油软化后加炼乳调制成炼乳酱（如果炼乳是冷藏的 需要室温回温）
4
4.发好后的面团排气 然后擀成圆形
5
5.切成四等份 刷一层炼乳酱
6
6.然后切成8等份
7
.模具里抹油 8等份面团立起来垂直摆上 上面撒上蔓越莓干或者葡萄干
8
8.随意摆放形状
9
8.继续发酵 发酵到两倍大 涂上炼乳酱，一层铺好就涂一层酱
10
9.烤箱预热185度 10.上180度 下150度烤中下层15～20分钟 （中间感觉颜色可以了就盖上锡纸）
11
撒糖粉
成品图
香浓炼乳面包的烹饪技巧
烤好后稍微放置一会就可以脱模了，然后用保鲜袋封好 吃的时候撒上一小层糖粉，既美观又好吃，甜甜哒！