凉拌鸡胸肉
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
最近发现了鸡胸肉超好吃的做法，又香又辣的凉拌鸡胸肉
凉拌鸡胸肉营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 食盐适量
- 辣椒粉适量
- 辣椒碎适量
- 熟白芝麻适量
- 孜然粉适量
- 孜然粒适量
- 鸡精适量
- 小米辣适量
- 香菜适量
凉拌鸡胸肉的做法
1
去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片
2
鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时
3
调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了
4
锅里面放一点油，把鸡胸肉放入锅中，煎到双面金黄。喜欢吃有嚼劲儿的可以多煎一会，这样吃起来更有韧劲
5
煎好的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的凉拌汁，抓均匀
6
放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了
成品图
