凉拌土豆丝
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清脆的口感，十分爽口
凉拌土豆丝营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌土豆丝的食材2人份
- 土豆3个
- 香菜几根
- 蒜3颗
- 盐适量
- 味精适量
- 白糖1勺
- 花椒油1勺
- 辣椒油1勺
- 白醋适量
凉拌土豆丝的做法
1
土豆去皮，蒜扒好切末，香菜洗净切段
2
土豆插丝，用冷水泡一会儿
3
下开水锅焯2分钟，捞出过凉
4
加调料拌匀即可
成品图
凉拌土豆丝的烹饪技巧
土豆丝一定不能焯时间长了，否则就不脆了