蜜汁烤鸡翅
- 烤
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
最近参加了美食杰网组织的利仁LR-FD431电饼铛试用活动，并有幸获得试用机会。这款电饼铛是利仁公司最新研发的，不论在外观还是功能方面都有重大改进和创新。上下加热盘可单独拆洗，清洗起来更方便。这款电饼铛操作简单，即使从未使用过电饼铛，也得心应手。既然是试用，得多尝试几项功能，看到功能选项里有烤鸡翅，一想到欣宝爱吃红烧鸡翅，便想体验一下。刚好家里有蜜汁烤肉料，索性做了蜜汁烤鸡翅。开始心里还犯嘀咕，究竟味道和口感怎样呢？实践证明，我的担心完全多余。宝贝说蜜汁烤鸡翅比红烧鸡翅还要好吃，听到这话我感到格外欣慰。用电饼铛烤鸡翅省事多了，只要事先腌好，预热加烤制总共才用了十来分钟的时间。而且味道和口感都很棒，以后想吃烤鸡翅，再也不用去外面买了，在家里就能轻松搞定呢。
蜜汁烤鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁烤鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中500克
- 葱1/2根
- 姜1小块
- 烤肉料30克
- 花生油少许
蜜汁烤鸡翅的做法
取30克蜜汁烤肉料放入调料碗中，加等量的水和开，调成腌料汁
鸡翅洗净，用厨房纸巾拭干水分，放入玻璃碗中
用刀在鸡翅表面划两刀，加入腌料汁、葱段和姜片，搅拌均匀，使鸡翅均匀地沾上腌料。将其放入冰箱冷藏8-12小时，中途最好翻几次面，这样更方便入味
将电饼铛的下加热盘刷一层薄油
电饼铛通电，按开关按键，设定中火，关闭上加热盘，开始预热
预热完毕，将腌好的鸡翅依次摆放在加热盘中
盖上盖，功能键选烤鸡翅，设定中火，关闭上加热盘，烤制3分钟
打开盖子，将鸡翅翻面，转小火，盖上盖，再烤3分钟，关闭开关，用余温焖5分钟即可
蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧
腌鸡翅也可将洗净的鸡翅放入保鲜袋中，加腌料汁和葱姜，反复揉搓，使每块鸡翅均匀地沾上腌料，再入冰箱 冷藏8-12小时，中途最好翻几次面，这样更方便入味；
烤制鸡翅的时间和火候可根据自家电饼铛的特点和使用电饼铛的经验来灵活设置，如果没有烤鸡翅的功能档，可选择烤肉档；
烤制的过程中注意察看鸡翅的受热程度及着色等情况，适当翻面，避免发生鸡翅烤糊的状况