葱香培根蛋饼
- 煎
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
女儿最爱的早餐饼
葱香培根蛋饼营养建议
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含糖量 21.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱香培根蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 小麦粉(标准粉)4勺
- 培根3条
- 牛奶250毫升
- 葱花儿一小盘
- 盐少许
葱香培根蛋饼的做法
1
取3个鸡蛋打散
2
加入适量葱段
3
加葱段搅拌
4
加盐少许，拌匀
5
不要加油，把培根加热，使其出油
6
将出油后的培根切碎备用
7
添加4勺面粉搅拌均匀，这步很重要，千万不要让面粉结小块哦
8
加入培根搅拌均匀
9
黄油没有的话，可以用普通菜油，将油加热铺满整个锅底
10
加入一大汤勺面粉混合物，铺满整个锅，形成一个圆形，待底部结牢了（抖动锅，看看面饼是否能移动），将一半的面饼翻过去，形成半月形即可。继续翻一个面加热即可
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翻面加热出锅
成品图
葱香培根蛋饼的烹饪技巧
如果喜欢硬些可以用水替代牛奶，加牛奶的目的是让蛋饼松软。如果是翻面高手也可以将整个蛋饼一起翻面做成圆形的哦！